Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj cateringa i događanja
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Voditelja cateringa i događanja koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i provedbu različitih događanja, uključujući korporativne sastanke, vjenčanja, konferencije i privatne zabave. Ova uloga zahtijeva iznimne organizacijske vještine, sposobnost upravljanja timovima te izvrsne komunikacijske vještine kako bi se osiguralo da svaki događaj bude uspješan i prema očekivanjima klijenata.
Kao Voditelj cateringa i događanja, bit ćete odgovorni za koordinaciju svih aspekata događanja, uključujući odabir lokacije, planiranje jelovnika, logistiku, dekoraciju i tehničku podršku. Također ćete surađivati s dobavljačima, kuharskim timovima i osobljem kako biste osigurali besprijekornu izvedbu svakog događaja. Važno je da imate sposobnost rješavanja problema u hodu i da ste fleksibilni u prilagodbi nepredviđenim situacijama.
Osim operativnih zadataka, bit ćete odgovorni i za upravljanje budžetima, pregovaranje s dobavljačima te osiguravanje da svi događaji budu u skladu s propisima i sigurnosnim standardima. Također ćete raditi na izgradnji odnosa s klijentima, razumijevanju njihovih potreba i pružanju vrhunske usluge kako biste osigurali njihovo zadovoljstvo i dugoročnu suradnju.
Idealni kandidat ima iskustvo u organizaciji događanja i cateringa, izvrsne vještine vođenja tima te sposobnost rada pod pritiskom. Ako ste kreativni, organizirani i imate strast prema ugostiteljstvu i događanjima, ovo je prilika za vas!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija cateringa i događanja prema zahtjevima klijenata.
- Koordinacija s dobavljačima, kuharskim timovima i osobljem.
- Upravljanje budžetima i pregovaranje s dobavljačima.
- Osiguravanje usklađenosti događanja sa sigurnosnim i sanitarnim propisima.
- Razvoj i implementacija kreativnih koncepata za događanja.
- Rješavanje problema i prilagodba nepredviđenim situacijama tijekom događanja.
- Održavanje odnosa s klijentima i osiguravanje njihove satisfakcije.
- Analiza uspješnosti događanja i implementacija poboljšanja.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u organizaciji događanja i cateringa.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Sposobnost upravljanja timovima i rada pod pritiskom.
- Poznavanje ugostiteljskih standarda i sigurnosnih propisa.
- Kreativnost i sposobnost prilagodbe različitim zahtjevima klijenata.
- Vještine pregovaranja i upravljanja budžetima.
- Poznavanje trendova u ugostiteljstvu i event industriji.
- Fleksibilnost i spremnost na rad u dinamičnom okruženju.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u organizaciji događanja i cateringa?
- Kako biste riješili nepredviđeni problem tijekom događanja?
- Kako pristupate planiranju budžeta za događanje?
- Koji su ključni faktori uspješnog događanja?
- Kako osiguravate visoku razinu zadovoljstva klijenata?
- Kako upravljate timom tijekom velikih događanja?
- Koje trendove u event industriji smatrate najvažnijima?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom i kratkim rokovima?
